Prestaňte si šetriť olivový olej len na šaláty: Prečo je strach z vyprážania kulinársky mýtus, ktorý vás oberá o chuť?

Mnoho z nás má v kuchyni fľašu kvalitného extra panenského olivového oleja, na ktorú pomaly [...]

Pistáciový Likér (Pistachioncello): Tajomstvo talianskych starých mám 💚✨

Talianske deti vedia, že u babičky vždy existovala jedna výnimočná fľaša odložená pre hostí — [...]

Sépiové špagety so slávkami v paradajkovej omáčke

Jednoduchý recept na sépiové špagety so slávkami v paradajkovej omáčke. Chuť mora, taliansky šarm a [...]

Čerstvé cestoviny so špenátom, syrom Roquefort, smotanou a píniovými orieškami 

Čerstvé cestoviny so smotanou, plesňovým syrom a špenátom sú mojim najobľúbeňejším receptom. Ak sú pripravené [...]

Zapekaná zelenina so smotanou a olivovým olejom – rýchly recept na ľahkú večeru

Jednoduchý recept na zapekanú zeleninu s brokolicou, cuketou a zemiakmi. Ľahká večera so smotanou a [...]

Sumček s červenou šošovicou a pórkovou omáčkou

Keď večera, tak zdravá. Rybka na olivovom oleji s červenou šošovicou a pórkovou omáčkou.

Chrumkavá cvikla s mozzarellou na olivovom oleji

Cvikla na olivovom oleji s mozzarellou a mladými mrkvičkami, dochutená medom, semienkami a neodmysliteľným olivovým [...]

Olivový olej a plnené cukety 🤍🩵

Dnes varíme s gréckym olivovým olejom TOPLOU z kláštora Toplou Monastery Kréta je grécky „motherland“ [...]

Starý taliansky recept na Focacciu

Našli sme starý recept na focacciu, ktorý používali talianske babičky. Doteraz nikdy sa nám nepodarilo [...]

LOSOS na olivovom oleji, so špenátom a baby zemiakmi

Šťavnatá rybička plná omega mastných kyselín na olivovom oleji plnom omega mastných kyselín 😉 – [...]