Olivový olej a jeho vhodnosť na vyprážanie: Vedecké dôkazy

Olivový olej bol schválený ako funkčná potravina na vyprážanie. Podľa Európskej komisie je olivový olej považovaný [...]

Extra panenský olivový olej AEONS – prvý olivový olej zabalený v ekologickej papierovej fľaši!

V tomto exkluzívnom rozhovore hovorí Stefanos Papastergiou, výkonný riaditeľ spoločnosti Enia Foods, o inovácii papierovej [...]

OLIVOVÝ OLEJ OD ENIA FOODS

Naša rodina olivového oleja sa rozšírila o nového vynikajúceho a svetovo oceňovaného výrobcu ENIA FOODS. [...]

Olivový olej a regióny v Grécku

Tajomstvo výroby olivového oleja v Grécku. Olivový olej patrí k historicky významným prvkom gréckej kultúry [...]

Olivový olej z Grécka

Grécko očakáva zvýšenie produkcie olivového oleja tento rok po tom, čo minuloročnú úrodu zničili extrémne [...]

Ako sa vyrába španielsky olivový olej a tajomstvo jeho chuti

Od zvlnených kopcov Andalúzie až po útesy Katalánska je španielsky olivový olej známy svojou jedinečnou [...]

Rok 2024 nebude pre taliansky olivový olej priaznivý.

Zber olív sa tento rok začal v predstihu a už prichádzajú prvé odhady, ktoré naznačujú, [...]

Ako zbierať olivy na olivový olej

Chcete sa dozvedieť viac o tom ako a kedy sa zbierajú olivy určené na výrobu [...]

OLIVOVÝ OLEJ – ČO PRINESIE ZBER ÚRODY V ROKU 2024?

Ako bude vyzerať zber olí a výroba olivového oleja v roku 2024? Bude sa líšiť [...]

Taliansky verzus grécky olivový olej: Je medzi nimi naozaj rozdiel? 

Taliani otvorili cestu k tomu, aby ich krajina, najmä Toskánsko, bola považovaná za miesto, kde [...]