Vplyv spôsobu výroby na olivový olej

Olivový olej - tradícia verzus moderná technológia. Tento článok zdôrazňuje, že hoci tradícia výroby olivového [...]

Olivový olej a celebrity

Aj celebrity odporúčjú extra panenský olivový olej! Mnoho z nich ho používa na udržanie krásy [...]

Objavte Pugliu: Krásy a Kvalita Olivového Oleja

Puglia - región považovaný za matku zem olivovníkov predstavuje oblasť s najväčšou produkciou olivového oleja [...]

Olivový olej a jeho degustácia: umenie a veda

Ako sa degustuje olivový olej? Tu je pár základných informácií, ktoré Vám priblížia túto pre [...]

OLIVOVNÍK – OTEC OLIVOVÉHO OLEJA

Všetko o olivovníkoch a využití ich vzácneho dreva, ktoré okrem olivového oleja obohacuje náš život

Stredomorská kuchyňa a olivový olej

Stredomorská kuchyňa je závislá na používaní olivového oleja. A aj preto je výnimočne prospešná pre [...]

OLIVOVÉ OLEJE A ICH ODRODY

Olivové oleje ich klasifikácia podľa kvality a odrôd olivovníkov

OLIVOVÝ OLEJ A JEHO DEJINY

Dejiny olivového oleja od počiatočných zmienok z doby kamennej až po novovek. Olivový olej ako [...]

Olivový olej a plnené cukety 🤍🩵

Dnes varíme s gréckym olivovým olejom TOPLOU z kláštora Toplou Monastery Kréta je grécky „motherland“ [...]

Olivový olej s veselým názvom – Oilalá

Extra panenský olivový olej OILALÁ - novinka v našom portfóliu z Puglie. Olivový olej, ktorý [...]

Starý taliansky recept na Focacciu

Našli sme starý recept na focacciu, ktorý používali talianske babičky. Doteraz nikdy sa nám nepodarilo [...]

LOSOS na olivovom oleji, so špenátom a baby zemiakmi

Šťavnatá rybička plná omega mastných kyselín na olivovom oleji plnom omega mastných kyselín 😉 – [...]

Špargľové risotto italiano 💚🤍❤️

Ingrediencie: Postup: Na olivovom oleji speníme cibuľku, pridáme nakrájanú špargľu a zľahka orestujeme. Vrchné konce [...]

Pravá talianska focaccia s olivovým olejom

Ingrediencie Postup Z hladkej múky, vody, cukru a kvasníc vymiešame super kysnuté cesto. Pridáme soľ [...]

Účinky olivového oleja

Aké sú účinky olivového oleja? Ohromujúce. Hlavne pre Vaše zdravie.

Pravý olivový olej a naše zdravie

Vedecké štúdie jasne dokazujú súvislosť medzi pravidelnou konzumáciou olivového oleja, čiže stredomorským štýlom stravovania sa [...]

Olivový olej a šaláty

Na ochutenie šalátov sa najlepšie hodí extra panenský olivový olej. Pri príprave zálievky pridávame najprv [...]

Prestaňte si šetriť olivový olej len na šaláty: Prečo je strach z vyprážania kulinársky mýtus, ktorý vás oberá o chuť?

Mnoho z nás má v kuchyni fľašu kvalitného extra panenského olivového oleja, na ktorú pomaly [...]

Stredomorská strava: recept na dlhovekosť, ktorý chutí (a prečo patrí aj do UNESCO)

Stredomorská strava: recept na dlhovekosť, ktorý chutí (a prečo patrí aj do UNESCO). Dlhovekosť nie [...]

Pistáciový Likér (Pistachioncello): Tajomstvo talianskych starých mám 💚✨

Talianske deti vedia, že u babičky vždy existovala jedna výnimočná fľaša odložená pre hostí — [...]

Stredomorská kuchyňa na zozname UNESCO: prečo je stredomorská strava svetovým dedičstvom

Stredomorská kuchyňa (často označovaná aj ako stredomorská strava) patrí medzi najuznávanejšie stravovacie štýly na svete — [...]

Olivový olej: Univerzálny pomocník v kuchyni

Olivový olej je neoddeliteľnou súčasťou stredomorskej kuchyne a jeho využitie ďaleko presahuje len jednoduché pokvapkanie [...]

Aký bude olivový olej zo zberu 2025? Kompletná analýza kvality, úrody, fenolov a trendov

Úvod Olivový olej je jedným z najcennejších prírodných produktov, ktoré Stredomorie ponúka svetu. Tradícia pestovania [...]

Sépiové špagety so slávkami v paradajkovej omáčke

Jednoduchý recept na sépiové špagety so slávkami v paradajkovej omáčke. Chuť mora, taliansky šarm a [...]

Čerstvé cestoviny so špenátom, syrom Roquefort, smotanou a píniovými orieškami 

Čerstvé cestoviny so smotanou, plesňovým syrom a špenátom sú mojim najobľúbeňejším receptom. Ak sú pripravené [...]

Olivový olej – darček, ktorý poteší pod stromčekom

Vianoce sú časom radosti, pokoja a obdarovávania našich blízkych. Každý rok však prichádza rovnaká otázka: [...]

Zapekaná zelenina so smotanou a olivovým olejom – rýchly recept na ľahkú večeru

Jednoduchý recept na zapekanú zeleninu s brokolicou, cuketou a zemiakmi. Ľahká večera so smotanou a [...]