Extra panenský olivový olej D’Orazio – ovocný, s bylinnými tónmi z talianskej Apúlie

Olivový olej je zabalený v krásnych apúlskych dizajnoch, ktoré vychádzajú z ľudovej kultúry tohto regiónu. V každej nádhernej dizajnovej fľaši je ten istý vysoko kvalitný extra panenský olivový olej, takže si môžete vybrať ten, ktorý sa Vám najviac páči.

Extra panenský olivový olej D’Orazio – je výnimočný taliansky olivový olej lisovaný zo zmesi ôsmich starostlivo vybraných odrôd olív (kultivarov). V chuti sa snúbia jemné ovocné tóny s charakteristickými bylinnými akcentmi listov a čerstvo pokosenej trávy. Harmonická kombinácia horkosti a pikantnosti robí z tohto oleja ideálneho spoločníka do studenej aj teplej kuchyne.

Dokonalá harmónia miestnych odrôd

Frantoio D’Orazio používa iba olivy z viac ako 3000 rodinných stromov a od vybraných pestovateľov z okolia dedinky Conversano, ktorá sa nachádza v srdci Apúlie – oblasti považovanej za „Svätú zem“ pre pestovanie olivovníkov. Dokonalá harmónia miestnych odrôd — Olivastro, Cima di Mola, Leccino, Coratina, Cima di Melfi, Picholine, Simona a Nociara — dáva vznik extra panenskému olivovému oleju značky Frantoio D’Orazio, čo vytvára bohatý a komplexný chuťový profil.

Každá fľaša je malým vizuálnym manifestom

Jemné línie, ilustrované ťahy a živé vzory rozprávajú príbeh stredomorskej radosti, pohostinnosti a slnečného charakteru našich autochtónnych odrôd. Súčasný dizajn, ktorý vedie dialóg s tradíciou, premieňa extra panenský olivový olej na zážitok určený na prežívanie a zdieľanie.

Olivárska kampaň: 2025 – 2026

ORGANOLEPTICKÝ PROFIL
Jemná ovocnosť obohatená o rastlinné tóny mandlí, artičoku a zeleného listu. V chuti sa objavuje ľahká horkosť a jemná pikantnosť v dokonalej rovnováhe.

PÁROVANIE S JEDLOM

Zvýrazňuje chute bez toho, aby ich prebíjal alebo prekrýval. Ideálny k:

• vareným zemiakom (za studena)
• čerstvej mozzarelle (za studena)
• ryžovým polievkam (za studena)
• crudité – surovej zelenine (za studena)
• omáčkam (vareným alebo za studena)
• feniklovej krémovej polievke (za studena)
• rizotám (varené)
• ryži (za studena)
• surovým alebo vareným rybám (za studena)
• čerstvým šalátom (za studena)
• bešamelu
• bielemu mäsu
• jedlám z morských plodov
• lístkovému cestu (pečenému)

Prečo si vybrať olivový olej D’Orazio?

• ✅ 100 % extra panenský olivový olej z Apúlie
• ✅ Kombinácia až ôsmich odrôd pre bohatú, ovocno-bylinnú chuť
• ✅ Vhodný na dochutenie šalátov, na varenie cestovín, zeleniny aj mäsa
• ✅ Tradičný farmársky pôvod a lisovanie za studena

Rodinný príbeh od roku 1930

Značka D’Orazio vznikla ako rodinný farmársky podnik v 30. rokoch 20. storočia, keď Francesco D’Orazio založil olejáreň v mestečku Conversano. Láska k olivám – pokladu Apúlie – a rešpekt k tradičnej výrobe dodnes poháňajú rodinu k dokonalosti. Každá fľaša oleja je výsledkom generáciami odovzdávaného umenia a skúseností.

Výživové údaje na 100 ml

• Energia: 3449 kJ / 824 kcal
• Tuky: 92 g
  • – nasýtené mastné kyseliny: 13 g
  • – mononenasýtené mastné kyseliny: 67 g
  • – polynenasýtené mastné kyseliny: 12 g
• Uhľohydráty, cukry, bielkoviny, soľ: 0 g

Ideálny na varenie chutných a zdravých jedál

Perfektný na každodenné použitie. Každý recept obohatí tak, že vo veľa prípadoch nemusíte už použiť žiadne koreniny, napr. na šaláty. Vďaka jemnej chuti je ideálny na varenie, vhodný na každodennú prípravu zdravých a chutných jedál. Recepty obohacuje o jemnú bylinnú stopu a nádych pražených mandlí.

S týmto olivovým olejom môžete vytvoriť tisíce chutných a výživných receptov, ktoré si zamiluje celá rodina. Olivy použité na výrobu tohto oleja pochádzajú výhradne z Talianska a zberajú sa v období október – november.

Taliansky olivový olej na varenie: Prečo nezvoliť „hocijaký olej“

Často sa mylne verí, že na varenie „stačí hocijaký olej“. Možno si niekto myslí, že tepelná úprava zakryje jeho nedostatky. V skutočnosti však pravidelné používanie oleja nízkej kvality môže mať negatívny vplyv na zdravie.

Prečo sa to stáva:

• ◾ Pôvod olív (z krajín EÚ alebo mimo nej) nie je vždy zaručený
• ◾ Lacné oleje sú často falšované – miešajú sa s rôznymi inými olejmi
• ◾ Mnoho predajcov nedodržiava správne podmienky skladovania – olej potom stráca chuť, kvalitu a môže žltnúť alebo horknúť

Používaním nekvalitného oleja pochybného pôvodu si postupne do tela dávkujete niečo, čo neprináša žiadny zdravotný ani chuťový prínos v porovnaní s kvalitnými extra panenskými olivovými olejmi.

D‘Orazio extra panenský olivový olej zo 100 % talianskych olív je tou správnou voľbou – kvalitná a spoľahlivá alternatíva k pochybným olejom bežne používaným na varenie.

Technické parametre

• Filtrovaný: Áno
• Olfaktorická ovocnosť: Jemná
• Pôvod olív: Taliansko
• Odroda olív: Zmes (blend)
• Obdobie zberu: Október – november
• Rok produkcie: Zberová sezóna 2025/2026
• Skladovanie: V nerezových silách pri kontrolovanej teplote
• Spôsob extrakcie: Lisovanie za studena, kontinuálny cyklus pri 25 °C
• Mletie: Do 6 hodín od zberu
• Skladujte: Na chladnom a tmavom mieste, mimo zdrojov tepla a svetla
• Minimálna trvanlivosť: 18 mesiacov od dátumu plnenia
• Balenie: svetlu-odolná fľaša – plech – 5000ml

Preskúmajte aj ďalšie olivové oleje značky D’Orazio a vychutnajte si autentickú taliansku kvalitu priamo z Apúlie. Spojenie tradície, chuti a výživovej hodnoty vo vašej kuchyni každý deň.