Citrónový extra panenský olivový olej D’Orazio – je výnimočný taliansky olivový olej lisovaný zo zmesi ôsmich starostlivo vybraných odrôd olív (kultivarov)

Extra panenský olivový olej D’Orazio – Je ochutený čistou esenciou – citrónovou šťavou z talianskych citrónovníkov. V chuti sa snúbia tóny papričky s charakteristickými akcentmi čerstvo pokosenej trávy. Je fantastický na dochutenie šalátov.

Olivy z vlastných sadov a od miestnych farmárov

Frantoio D’Orazio používa len olivy z viac ako 3000 rodinných stromov a od vybraných pestovateľov z okolia dedinky Conversano, ktorá sa nachádza v srdci Apúlie – oblasti považovanej za „Svätú zem“ pre pestovanie olivovníkov. V oleji D’Orazio sa spája chuť kultivarov Olivastro, Cima di Mola, Coratina, Leccino, Cima di Melfi, Picholine, Simona a Nociara, čo vytvára bohatý a komplexný chuťový profil.

Prečo si vybrať olivový olej D’Orazio?

• ✅ 100 % extra panenský olivový olej z Apúlie
• ✅ Kombinácia až ôsmich odrôd pre bohatú, ovocno-bylinnú chuť
• ✅ Vhodný na dochutenie šalátov, na varenie cestovín, zeleniny aj mäsa
• ✅ Tradičný farmársky pôvod a lisovanie za studena

Rodinný príbeh od roku 1930

Značka D’Orazio vznikla ako rodinný farmársky podnik v 30. rokoch 20. storočia, keď Francesco D’Orazio založil olejáreň v mestečku Conversano. Láska k olivám – pokladu Apúlie – a rešpekt k tradičnej výrobe dodnes poháňajú rodinu k dokonalosti. Každá fľaša oleja je výsledkom generáciami odovzdávaného umenia a skúseností.

Výživové údaje na 100 ml

• Energia: 3449 kJ / 824 kcal
• Tuky: 92 g
  • – nasýtené mastné kyseliny: 13 g
  • – mononenasýtené mastné kyseliny: 67 g
  • – polynenasýtené mastné kyseliny: 12 g
• Uhľohydráty, cukry, bielkoviny, soľ: 0 g

Ideálny na varenie chutných a zdravých jedál

Perfektný na každodenné použitie. Každý recept obohatí tak, že vo veľa prípadoch nemusíte už použiť žiadne koreniny, napr. na šaláty. Vďaka jemnej chuti je ideálny na varenie, vhodný na každodennú prípravu zdravých a chutných jedál. Recepty obohacuje o jemnú bylinnú stopu a nádych pražených mandlí.

S týmto olivovým olejom môžete vytvoriť tisíce chutných a výživných receptov, ktoré si zamiluje celá rodina. Olivy použité na výrobu tohto oleja pochádzajú výhradne z Talianska a zberajú sa v období október – november.

Taliansky olivový olej na varenie: Prečo nezvoliť „hocijaký olej“

Často sa mylne verí, že na varenie „stačí hocijaký olej“. Možno si niekto myslí, že tepelná úprava zakryje jeho nedostatky. V skutočnosti však pravidelné používanie oleja nízkej kvality môže mať negatívny vplyv na zdravie.

Prečo sa to stáva:

• ◾ Pôvod olív (z krajín EÚ alebo mimo nej) nie je vždy zaručený
• ◾ Lacné oleje sú často falšované – miešajú sa s rôznymi inými olejmi
• ◾ Mnoho predajcov nedodržiava správne podmienky skladovania – olej potom stráca chuť, kvalitu a môže žltnúť alebo horknúť

Používaním nekvalitného oleja pochybného pôvodu si postupne do tela dávkujete niečo, čo neprináša žiadny zdravotný ani chuťový prínos v porovnaní s kvalitnými extra panenskými olivovými olejmi.

D‘Orazio extra panenský olivový olej zo 100 % talianskych olív je tou správnou voľbou – kvalitná a spoľahlivá alternatíva k pochybným olejom bežne používaným na varenie.

Technické parametre

• Filtrovaný: Áno
• Olfaktorická ovocnosť: Jemná
• Pôvod olív: Taliansko
• Odroda olív: Zmes (blend)
• Obdobie zberu: Október – november
• Rok produkcie: Zberová sezóna 2024/2025
• Skladovanie: V nerezových silách pri kontrolovanej teplote
• Spôsob extrakcie: Lisovanie za studena, kontinuálny cyklus pri 25 °C
• Mletie: Do 6 hodín od zberu
• Skladujte: Na chladnom a tmavom mieste, mimo zdrojov tepla a svetla
• Minimálna trvanlivosť: 18 mesiacov od dátumu plnenia
• Balenie: svetlu-odolná fľaša – plech – 250ml

Preskúmajte aj ďalšie olivové oleje značky D’Orazio a vychutnajte si autentickú taliansku kvalitu priamo z Apúlie. Spojenie tradície, chuti a výživovej hodnoty vo vašej kuchyni každý deň.