Extra panenský olivový olej D’Orazio – ovocný, s bylinnými tónmi z talianskej Apúlie

Olivový olej je zabalený v krásnych apúlskych dizajnoch, ktoré vychádzajú z ľudovej kultúry tohto regiónu. V každej nádhernej dizajnovej fľaši je ten istý vysoko kvalitný extra panenský olivový olej, takže si môžete vybrať ten, ktorý sa Vám najviac páči.

Extra panenský olivový olej D’Orazio – je výnimočný taliansky olivový olej lisovaný zo zmesi ôsmich starostlivo vybraných odrôd olív (kultivarov). V chuti sa snúbia jemné ovocné tóny s charakteristickými bylinnými akcentmi listov a čerstvo pokosenej trávy. Harmonická kombinácia horkosti a pikantnosti robí z tohto oleja ideálneho spoločníka do studenej aj teplej kuchyne.

Olivy z vlastných sadov a od miestnych farmárov

Frantoio D’Orazio používa len olivy z viac ako 3000 rodinných stromov a od vybraných pestovateľov z okolia dedinky Conversano, ktorá sa nachádza v srdci Apúlie – oblasti považovanej za „Svätú zem“ pre pestovanie olivovníkov. V oleji D’Orazio sa spája chuť kultivarov Olivastro, Cima di Mola, Coratina, Leccino, Cima di Melfi, Picholine, Simona a Nociara, čo vytvára bohatý a komplexný chuťový profil.

Prečo si vybrať olivový olej D’Orazio?

• ✅ 100 % extra panenský olivový olej z Apúlie
• ✅ Kombinácia až ôsmich odrôd pre bohatú, ovocno-bylinnú chuť
• ✅ Vhodný na dochutenie šalátov, na varenie cestovín, zeleniny aj mäsa
• ✅ Tradičný farmársky pôvod a lisovanie za studena

Rodinný príbeh od roku 1930

Značka D’Orazio vznikla ako rodinný farmársky podnik v 30. rokoch 20. storočia, keď Francesco D’Orazio založil olejáreň v mestečku Conversano. Láska k olivám – pokladu Apúlie – a rešpekt k tradičnej výrobe dodnes poháňajú rodinu k dokonalosti. Každá fľaša oleja je výsledkom generáciami odovzdávaného umenia a skúseností.

Výživové údaje na 100 ml

• Energia: 3449 kJ / 824 kcal
• Tuky: 92 g
  • – nasýtené mastné kyseliny: 13 g
  • – mononenasýtené mastné kyseliny: 67 g
  • – polynenasýtené mastné kyseliny: 12 g
• Uhľohydráty, cukry, bielkoviny, soľ: 0 g

Ideálny na varenie chutných a zdravých jedál

Perfektný na každodenné použitie. Každý recept obohatí tak, že často nemusíte už použiť žiadne koreniny, napr. na šaláty. Vďaka jemnej chuti je ideálny na varenie a na každodennú prípravu zdravých a chutných jedál. Recepty obohacuje o jemnú bylinnú stopu a nádych pražených mandlí.

S týmto olivovým olejom môžete vytvoriť tisíce chutných a výživných receptov, ktoré si zamiluje celá rodina. Olivy použité na výrobu tohto oleja pochádzajú výhradne z Talianska a zberajú sa v období október – november.

Taliansky olivový olej na varenie: Prečo nezvoliť „hocijaký olej“

Často sa mylne verí, že na varenie „stačí hocijaký olej“. Možno si niekto myslí, že tepelná úprava zakryje jeho nedostatky. V skutočnosti však pravidelné používanie oleja nízkej kvality môže mať negatívny vplyv na zdravie.

Prečo sa to stáva:

• ◾ Pôvod olív (z krajín EÚ alebo mimo nej) nie je vždy zaručený
• ◾ Lacné oleje sú často falšované – miešajú sa s rôznymi inými olejmi
• ◾ Mnoho predajcov nedodržiava správne podmienky skladovania – olej potom stráca chuť, kvalitu a môže žltnúť alebo horknúť

Používaním nekvalitného oleja pochybného pôvodu si postupne do tela dávkujete niečo, čo neprináša žiadny zdravotný ani chuťový prínos v porovnaní s kvalitnými extra panenskými olivovými olejmi.

D‘Orazio extra panenský olivový olej zo 100 % talianskych olív je tou správnou voľbou – kvalitná a spoľahlivá alternatíva k pochybným olejom bežne používaným na varenie.

Technické parametre

• Filtrovaný: Áno
• Olfaktorická ovocnosť: Jemná
• Pôvod olív: Taliansko
• Odroda olív: Zmes (blend)
• Obdobie zberu: Október – november
• Rok produkcie: Zberová sezóna 2024/2025
• Skladovanie: V nerezových silách pri kontrolovanej teplote
• Spôsob extrakcie: Lisovanie za studena, kontinuálny cyklus pri 25 °C
• Mletie: Do 6 hodín od zberu
• Skladujte: Na chladnom a tmavom mieste, mimo zdrojov tepla a svetla
• Minimálna trvanlivosť: 18 mesiacov od dátumu plnenia
• Balenie: svetlu-odolná fľaša – plech – 250ml, 500ml

Preskúmajte aj ďalšie olivové oleje značky D’Orazio a vychutnajte si autentickú taliansku kvalitu priamo z Apúlie. Spojenie tradície, chuti a výživovej hodnoty vo vašej kuchyni každý deň.